Åldagen

Idag är vad kallad "doyou ushinohi(土用丑の日)"　i Japan. Det finns fler sådana dagar då äter man ål! Man äter det i Sverige också men det är inte så vanligt att äta det på sommaren. Kanske man äter det nästan bara vid julen? I alla fall, man ska äta det idag för att få kraft att överleva japanska sommaren. Oj, just nu har det blivit nästa dagen...Ok, igår skulle man äta ål:) Tyvärr har jag inte ätit "ål på ris" idag(i går)...

Jag åt det dagen innan:)

Kunde inte vänta.

Kanske ni undrar hur det smakar. Det är söt-grilld ål på varm ris. Såsen är gjord av soja, socker, sake, mirin(söt sake) och ålextrakt. Gott!

Det är 27 grader ute kl 1:40...haha! Därför man behöver nåt nyttigt i Japan.

Hona!